Cucinare da chef. Subito in tavola

    Cucinare da chef. Subito in tavola

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    Dettagli del prodotto

    • Ean: 8009044832358
    • Supporto: Dvd
    • Produttore: Cinehollywood
    • Genere: Documentari, Hobby, casa, bambini
    • Lingue: Italiano
    • Colori: Colori
    • Anno di produzione: 2015
    • Area: Area 2 (Europa/Giappone)
    • Durata: 60'
    • Origine: Italia
    • Sottotitoli: no
    • Formato Audio: Dolby Digital 2.0 - stereo
    • Sistema: PAL
    • Nazione: Italia

    Contenuto

    Lo chef Umberto Zanassi, che ha lavorato a fianco di Gualtiero Marchesi prima di trasferirsi all'estero per scoprire i segreti della cucina francese e giapponese, propone una serie di piatti - dagli antipasti ai dessert - per insegnare a tutti l'arte culinaria ed il modo più elegante per far colpo sugli ospiti. In questo video presenta una serie di ricette velocissime per chi ha poco tempo a disposizione o per un stupire un ospite dell'ultimo minuto: Pesce spada marinato, arance e finocchi; Torta salata zucchine e taleggio; Linguine fredde, gamberi e profumo di lime; Vellutata di zucca e amaretti; Filetto di sogliola "alla parigina"; Scaloppine al marsala; Crème caramel; Crepes gratinate alle banana, salsa al cioccolato bianco.

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