Libri Tecnica alimentare, dell'editore Tecniche Nuove

Atlante nutrizionale della vite. Zonazioni nutritive e mappe delle concimazioni dei vigneti italiani
di Mario Fregoni - Tecniche Nuove - 2009

Prezzo: € 49.90
Nostro Prezzo: € 42.41 (-15%)

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Manuale lattiero caseario
Tecniche Nuove - 2011

Prezzo: € 189.00

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Alimenti, microbiologia e igiene
di Johannes Krämer, Carlo Cantoni - Tecniche Nuove - 2011

Prezzo: € 49.00

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Etichettatura degli alimenti. Informazioni per la salute
di Giuseppe De Giovanni - Tecniche Nuove - 2010

Prezzo: € 14.90

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Storia delle abitudini alimentari. Dalla preistoria ai fast food
di Giancarlo Signore - Tecniche Nuove - 2010

Prezzo: € 29.90

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

La riscoperta del pecorino
Tecniche Nuove - 2009

Prezzo: € 12.90

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Le accise sugli alcoli e le bevande alcoliche. Con CD-ROM
di Angelo Alibrandi, Carmelo Belfiore, Piero Porcu - Tecniche Nuove - 2007

Prezzo: € 34.00

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti
di Carlo Correra, Giorgio Ottogalli - Tecniche Nuove - 2007

Prezzo: € 12.90

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Viticoltura di qualitą
di Mario Fregoni - Tecniche Nuove - 2006

Prezzo: € 100.00

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Residui, additivi e contaminanti degli alimenti
di Giuseppe Cerutti - Tecniche Nuove - 2006

Prezzo: € 24.90

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Il trattamento delle acque reflue in enologia
di Pierstefano Berta, Monica Minetti, Roberta Stecchi - Tecniche Nuove - 2003

Prezzo: € 19.00

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

Latte e prodotti a base di latte: igiene e sicurezza. Dalle direttive CEE al DPR n. 54/1997
di Carlo Correra - Tecniche Nuove - 1998

Prezzo: € 20.14

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Le accise sugli alcoli e le bevande alcoliche. Con CD-ROM
di Angelo Alibrandi, Carmelo Belfiore, Piero Porcu - Tecniche Nuove - 2002

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Recenti sviluppi di igiene e microbiologia degli alimenti
Tecniche Nuove - 2001

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Scienza del latte
di Charles Alais - Tecniche Nuove - 2000

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Residui, additivi e contaminanti degli alimenti
di Giuseppe Cerutti - Tecniche Nuove - 1999

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Manuale degli oli e grassi
Tecniche Nuove - 1997

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Chimica e tecnologia del latte
di Cesare Corradini - Tecniche Nuove - 1995

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Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti
di Carlo Correra, Antonio Maggi - Tecniche Nuove - 1993

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