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Libri Boscolo Etoile

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Pasticceria di base. DVD

Pasticceria di base. DVD
Boscolo Etoile - 2008

Prezzo: € 30.00
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Torte classiche. DVD. Ediz. italiana e inglese

Torte classiche. DVD. Ediz. italiana e inglese
Boscolo Etoile - 2008

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Semifreddi moderni e torte gelato

Semifreddi moderni e torte gelato
di Donata Panciera, Gabriele Bozio - Boscolo Etoile - 2007

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La pasta lievitata. Secondo l'etoile

La pasta lievitata. Secondo l'etoile
di Francesco Favorito - Boscolo Etoile - 2010

Prezzo: € 68.00
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Pasticceria mignon. Ediz. italiana e inglese. DVD

Pasticceria mignon. Ediz. italiana e inglese. DVD
Boscolo Etoile - 2008

Prezzo: € 30.00
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Lievitati. DVD. Ediz. italiana e inglese

Lievitati. DVD. Ediz. italiana e inglese
Boscolo Etoile - 2008

Prezzo: € 30.00
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Decorazioni classiche. DVD. Ediz. italiana e inglese

Decorazioni classiche. DVD. Ediz. italiana e inglese
Boscolo Etoile - 2008

Prezzo: € 50.00
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La pasticceria mignon secondo l'etoile

La pasticceria mignon secondo l'etoile
di Antonio Guerra - Boscolo Etoile - 2010

Prezzo: € 68.00
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Torte moderne. DVD. Ediz. italiana e inglese

Torte moderne. DVD. Ediz. italiana e inglese
Boscolo Etoile - 2008

Prezzo: € 50.00
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Decorazioni per torte e dessert. DVD. Ediz. italiana e inglese

Decorazioni per torte e dessert. DVD. Ediz. italiana e inglese
Boscolo Etoile - 2008

Prezzo: € 30.00
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Intaglio dei vegetali. Ediz. italiana e inglese. DVD

Intaglio dei vegetali. Ediz. italiana e inglese. DVD
Boscolo Etoile - 2008

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L' ABC dello zucchero tirato, soffiato e colato

L' ABC dello zucchero tirato, soffiato e colato
di Stefano Laghi, Rossano Boscolo - Boscolo Etoile - 2003

Prezzo: € 83.00
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13.
Tapas

Tapas
Boscolo Etoile - 2002

Prezzo: € 62.00

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Pasta e basta

Pasta e basta
di Giorgio Nardelli - Boscolo Etoile - 1999

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La pasticceria. Tradizione ed evoluzione secondo l'Etoile

La pasticceria. Tradizione ed evoluzione secondo l'Etoile
di Stefano Laghi, Rossano Boscolo - Boscolo Etoile - 1996

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Paticceria da forno. DVD. Ediz. italiana e inglese

Paticceria da forno. DVD. Ediz. italiana e inglese
Boscolo Etoile - 2008

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Torte al cioccolato. Ediz. italiana e inglese. DVD

Torte al cioccolato. Ediz. italiana e inglese. DVD
Boscolo Etoile - 2008

Prezzo: € 50.00

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Zucchero. L'abc secondo l'étoile. DVD. Ediz. italiana e inglese

Zucchero. L'abc secondo l'étoile. DVD. Ediz. italiana e inglese
Boscolo Etoile - 2008

Prezzo: € 50.00
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Tonno e pesci del Mediterraneo

Tonno e pesci del Mediterraneo
di Luca Montersino, Luigi Pomata - Boscolo Etoile - 2005

Prezzo: € 62.00
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L' arte dell'intaglio secondo Tino Savio

L' arte dell'intaglio secondo Tino Savio
di Tino Savio - Boscolo Etoile - 2004

Prezzo: € 83.00

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Le composioni scenografiche nei buffet

Le composioni scenografiche nei buffet
di Beppo Tonon - Boscolo Etoile - 2002

Prezzo: € 83.00
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Dessert dessert dessert

Dessert dessert dessert
di Emanuele Saracino, Stefano Laghi, Bruno Pastorelli - Boscolo Etoile - 2000

Prezzo: € 103.50
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Dessert da ristorazione. DVD. Ediz. italiana e inglese

Dessert da ristorazione. DVD. Ediz. italiana e inglese
Boscolo Etoile - 2008

Prezzo: € 50.00
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Zucchero. Lavorazioni classiche. DVD. Ediz. italiana e inglese

Zucchero. Lavorazioni classiche. DVD. Ediz. italiana e inglese
Boscolo Etoile - 2008

Prezzo: € 30.00

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