Libri di Redzepi Rene

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Noma. Tempi e luoghi della cucina nordica

Noma. Tempi e luoghi della cucina nordica
di René Redzepi - Phaidon - 2011

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Noma. Time and place in nordic cuisine

Noma. Time and place in nordic cuisine
di René Redzepi - Phaidon - 2010

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