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1.
Oltre i sistemi qualità. Forma, metodo e umanità dei sistemi di gestione

Oltre i sistemi qualità. Forma, metodo e umanità dei sistemi di gestione
di Claudio Peri - Hoepli - 2005

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2.
Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari. Gestione e certificazione dei sistemi per la qualità, per la rintracciabilità e per l'igiene

Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari. Gestione e certificazione dei sistemi per la qualità, per la rintracciabilità e per l'igiene
di Claudio Peri, Vera Lavelli, Ardian Marjani - Hoepli - 2004

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3.
Manuale di tecnologie alimentari vol.1.1

Manuale di tecnologie alimentari vol.1.1
di Claudio Peri, Bruno Zanoni - CUSL (Milano) - 2003

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4.
Manuale di tecnologie alimentari vol.1.3

Manuale di tecnologie alimentari vol.1.3
di Claudio Peri, Bruno Zanoni - CUSL (Milano) - 2003

Prezzo: € 15.75
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5.
Manuale di tecnologie alimentari vol.1.2

Manuale di tecnologie alimentari vol.1.2
di Claudio Peri, Bruno Zanoni - CUSL (Milano) - 2003

Prezzo: € 6.50
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6.
Manuale di tecnologie alimentari vol.1.4

Manuale di tecnologie alimentari vol.1.4
di Claudio Peri, Bruno Zanoni - CUSL (Milano) - 2003

Prezzo: € 13.70
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7.
Qualità: concetti e metodi

Qualità: concetti e metodi
di Claudio Peri - Franco Angeli - 1998

Prezzo: € 14.46

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8.
Linee guida per la messa a punto di sistemi di qualità nelle aziende enologiche

Linee guida per la messa a punto di sistemi di qualità nelle aziende enologiche
di Claudio Peri, G. Giovanelli, T. Peccarisi - Chiriotti - 1997

Prezzo: € 36.00

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9.
La filtrazione nelle industrie alimentari

La filtrazione nelle industrie alimentari
di Claudio Peri - AEB - 1983

Prezzo: € 25.82

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