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1.
Il manuale dell'alimentazione. Principi nutritivi, metabolismo, alimenti, dietetica, igiene, cottura e conservazione degli alimenti

Il manuale dell'alimentazione. Principi nutritivi, metabolismo, alimenti, dietetica, igiene, cottura e conservazione degli alimenti
di Claudia Moriondo - Hoepli - 2007

Prezzo: € 31.00

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2.
Formaggi italiani

Formaggi italiani
di Federico Coria, Claudia Moriondo, Eli Mornadi - Giunti Editore - 2007

Prezzo: € 17.50

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3.
Alimentazione e salute. I principi nutritivi-Il metabolismo-Gli alimenti-Dietetica-Igiene. Per gli Ist. professionali alberghieri

Alimentazione e salute. I principi nutritivi-Il metabolismo-Gli alimenti-Dietetica-Igiene. Per gli Ist. professionali alberghieri
di Claudia Moriondo - Hoepli - 2006

Prezzo: € 26.00

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4.
 15%
Formaggi d'Europa

Formaggi d'Europa
di Giovanni Guffanti Fiori, Claudia Moriondo - Gribaudo - 2010

Prezzo: € 26.00
Nostro Prezzo: € 22.10 (-15%)

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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5.
Organizzazione dei servizi ristorativi. Per gli Ist. professionali

Organizzazione dei servizi ristorativi. Per gli Ist. professionali
di Claudia Moriondo, M. Pisciotta - Zanichelli - 2001

Prezzo: € 20.00

Normalmente disponibile in 2/5 giorni lavorativi

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6.
Formaggio & vino

Formaggio & vino
di Giuseppe Vaccarini, Claudia Moriondo - Bibliotheca Culinaria - 1998

Prezzo: € 34.00

Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

 
7.
Capire il vino. Guida all'acquisto, alla degustazione e agli abbinamenti con il cibo

Capire il vino. Guida all'acquisto, alla degustazione e agli abbinamenti con il cibo
di Fabiano Guatteri, Claudia Moriondo - Gribaudo - 2005

Prezzo: € 3.90

Prodotto non disponibile

 
8.
Alimenti, alimentazione e organizzazione dei servizi ristorativi

Alimenti, alimentazione e organizzazione dei servizi ristorativi
di Claudia Moriondo, Rossella Romani, Fabio Zago - Hoepli

Prezzo: € 29.50

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