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1.
Il cibo e la cucina. Scienza e cultura degli alimenti

Il cibo e la cucina. Scienza e cultura degli alimenti
di Harold McGee - Franco Muzzio Editore - 2002

Prezzo: € 34.00

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2.
Le chiavi della buona cucina. La scienza e le tecniche per cucinare al meglio

Le chiavi della buona cucina. La scienza e le tecniche per cucinare al meglio
di Harold McGee - Ponte alle Grazie - 2012

Prezzo: € 25.00

In pubblicazione

 
3.
Il cibo e la cucina. Scienza e cultura degli alimenti

Il cibo e la cucina. Scienza e cultura degli alimenti
di Harold McGee - Muzzio - 2008

Prezzo: € 40.00

Prodotto non disponibile

 
4.
Il cibo e la cucina. Scienza e cultura degli alimenti

Il cibo e la cucina. Scienza e cultura degli alimenti
di Harold McGee - Muzzio - 1989

Prezzo: € 30.99

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