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1.
Questioni di benvenuto. Per le Scuole superiori

Questioni di benvenuto. Per le Scuole superiori
di Piero Ferretti - Cappelli - 2012

Prezzo: € 18.50

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2.
Questione di stile. Settore sala e vendita. Per le Scuole superiori

Questione di stile. Settore sala e vendita. Per le Scuole superiori
di Piero Ferretti - Cappelli - 2012

Prezzo: € 19.50

Normalmente disponibile in 4/5 giorni lavorativi

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3.
In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri vol.2

In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri vol.2
di Piero Ferretti, Lya Ferretti - Cappelli - 2007

Prezzo: € 19.50

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4.
In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM vol.1

In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM vol.1
di Piero Ferretti, Lya Ferretti - Cappelli - 2006

Prezzo: € 19.90

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5.
Sala bar. Per gli Ist. professionali vol.1

Sala bar. Per gli Ist. professionali vol.1
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli - 2003

Prezzo: € 20.40

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6.
Salabar volume 2 vol.2

Salabar volume 2 vol.2
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli - 2003

Prezzo: € 19.50

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7.
Hotelab volume uno

Hotelab volume uno
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli editore - 2002

Prezzo: € 14.50

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8.
Hotelab. Per le Scuole superiori vol.2

Hotelab. Per le Scuole superiori vol.2
di Piero Ferretti, Lya Ferretti - Cappelli - 2002

Prezzo: € 14.50

Normalmente disponibile in 4/5 giorni lavorativi

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9.
Hotelab. Ricevimento. Per le Scuole superiori vol.1

Hotelab. Ricevimento. Per le Scuole superiori vol.1
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli

Prezzo: € 14.50

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10.
Hotelab. Ricevimento. Per le Scuole superiori vol.2

Hotelab. Ricevimento. Per le Scuole superiori vol.2
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli

Prezzo: € 14.50

Normalmente disponibile in 4/5 giorni lavorativi

 
11.
Di Pietro/Ferretti 1966-2006

Di Pietro/Ferretti 1966-2006
di Paolo Di Pietro, Piero Ferretti - Ferrara A. - 2007

Prezzo: € 50.00

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12.
Cucina operativa

Cucina operativa
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli editore - 1996

Prezzo: € 20.92

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13.
Il libro dell'albergo. Corso di laboratorio dei servizi di ricevimento

Il libro dell'albergo. Corso di laboratorio dei servizi di ricevimento
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli

Prezzo: € 16.27

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14.
Il nuovo libro dell'albergo. Corso di laboratorio dei servizi di ricevimento. Per le Scuole superiori

Il nuovo libro dell'albergo. Corso di laboratorio dei servizi di ricevimento. Per le Scuole superiori
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli

Prezzo: € 16.78

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15.
Il nuovo F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione settore sala e bar

Il nuovo F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione settore sala e bar
di Lya Ferretti, Paolo Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli

Prezzo: € 19.11

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16.
F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione, settore sala e bar. Per le Scuole

F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione, settore sala e bar. Per le Scuole
di Lya Ferretti, Piero Ferretti - Cappelli

Prezzo: € 18.08

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