Alessandro Bergonzoni, Ugo Cornia, Loriano Macchiavelli e Valerio Massimo Manfredi, quattro protagonisti della narrativa italiana, propongono l'incipit di un racconto inedito per l'edizione 2003 del "Concorso letterario per aspiranti scrittori (e non)" che ogni partecipante ha poi completato. I racconti hanno per soggetto quattro prodotti tipici della provincia modenese (tre DOP e uno DOC) - lambrusco, prosciutto, aceto balsamico tradizionale di Modena e parmigiano reggiano - sinonimi di "qualità garantita" che, in questo caso, diventano anche proposte narrative di qualità.