Papaia. Un'alleata per la salute

Arrivare fino a 100 anni in piena forma è il sogno di ogni essere umano. Non si è ancora scoperto il modo di bloccare l'orologio biologico, ma vivere meglio e più a lungo, combattendo gran parte delle malattie, si può. La sfida parte da uno dei più grandi virologi del mondo, il ricercatore francese Luc Montagnier, celebre per aver scoperto vent'anni fa il virus dell'AIDS e, oggi, le virtù "miracolose" della papaia biofermentata. Occorre però separare la verità dalla leggenda ed è quanto si propone di fare questo libro-intervista, dal taglio rigoroso e scientificamente documentato.