Manuale di tecnologie alimentari vol.1.4 Esercizi di Claudio Peri, Bruno Zanoni Prezzo: € 13.70 Normalmente disponibile in 15/20 giorni lavorativi

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Dettagli del prodotto

• Titolo: Manuale di tecnologie alimentari / Esercizi
• Autori: Claudio Peri, Bruno Zanoni
• Editore: CUSL (Milano) (collana Scientifica)
• Data di Pubblicazione: 2003
• ISBN: 9788881322237
• Dettagli: p. 196
• Reparto: Ingegneria / Chimica e tecnologia nell'industria / Chimica industriale / Tecnologie alimentari

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