L' industria delle conserve alimentari. Scienza, tecnologia, evoluzione di Antonino Porretta, Sebastiano Porretta Prezzo: € 67.00  (Leggi i dettagli) Normalmente disponibile in 8/10 giorni lavorativi

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Dettagli del prodotto

• Titolo: L' industria delle conserve alimentari. Scienza, tecnologia, evoluzione
• Autori: Antonino Porretta, Sebastiano Porretta
• Editore: Chiriotti
• Data di Pubblicazione: 1999
• ISBN: 9788885022676
• Dettagli: p. 320
• Reparto: Ingegneria / Chimica e tecnologia nell'industria / Chimica industriale / Tecnologie alimentari

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