Igiene degli alimenti e nutrizione umana. La sicurezza alimentare di Carla Roggi, Giovanna Turconi Prezzo: € 74.00 Prezzo scontato: € 62.90 Sconto: € 11.10 (15%)  (Leggi i dettagli) Normalmente disponibile in 10/15 giorni lavorativi (difficile reperibilità)

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Dettagli del prodotto

• Titolo: Igiene degli alimenti e nutrizione umana. La sicurezza alimentare
• Autori: Carla Roggi, Giovanna Turconi
• Editore: EMSI
• Edizione: 2
• Data di Pubblicazione: 2009
• ISBN: 9788886669696
• Dettagli: p. 780
• Reparto: Medicina / Medicina generale / Salute pubblica e medicina preventiva / Dietetica e nutrizione

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