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La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa- Prezzo: € 10.00
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ContenutoUn libro di storia dall'impianto estremamente originale: il cibo e i comportamenti alimentari diventano la chiave di lettura per un approccio globale alla storia d'Europa dal III secolo d. C. sino ad oggi. Massimo Montanari insegna Storia medievale all'Universitą di Bologna. Fra i suoi lavori pił importanti: "L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo"; "L'azienda curtense in Italia"; "Campagne medievali".
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