Dizionario e prontuario dell'enogastronomia internazionale. Con espansione online. Con CD-ROM di Emanuele Gnemmi, Barbara Romano Prezzo: € 22.00 Normalmente disponibile in 1/2 giorni lavorativi

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Dettagli del prodotto

• Titolo: Dizionario e prontuario dell'enogastronomia internazionale. Con espansione online. Con CD-ROM
• Autori: Emanuele Gnemmi, Barbara Romano
• Editore: San Marco (Ponteranica) (collana Alberghiero ristorazione)
• Data di Pubblicazione: 2007
• ISBN: 9788884880567
• Dettagli: p. 416
• Reparto: Libri per ragazzi / Materiale formativo

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