Cucinare da chef. Stupisci gli amici

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Dettagli del prodotto

  • Ean: 8009044832259
  • Supporto: Dvd
  • Produttore: Cinehollywood
  • Genere: Documentari, Hobby, casa, bambini
  • Attori: Umberto Zanassi
  • Lingue: Italiano
  • Colori: Colori
  • Anno di produzione: 2015
  • Area: Area 2 (Europa/Giappone)
  • Durata: 60'
  • Sottotitoli: no
  • Formato Audio: Dolby Digital 2.0 - stereo
  • Sistema: PAL
  • Nazione: Italia

Contenuto

Lo chef Umberto Zanassi, che ha lavorato a fianco di Gualtiero Marchesi prima di trasferirsi all'estero per scoprire i segreti della cucina francese e giapponese, propone una serie di piatti - dagli antipasti ai dessert - per insegnare a tutti l'arte culinaria ed il modo più elegante per far colpo sugli ospiti. In questo video presenta una serie di piatti per far colpo sui vostri ospiti: portate gustose e originali dagli ingredienti sfiziosi e dalle preparazioni innovative: Pancake salmone affumicato e panna acida; Uovo affogato, verdure marinate e crema di piselli; Spätlze al curry, mandorle tostate e uvetta; Gnocchi di susine; Filetto di branzino in crosta di patate, cipollotto e riduzione agrodolce.

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