Restaurantführer Schleswig Holstein

06Der Restaurantführer führt zu den besten Köchen des Nordens. Ob Landgasthof oder Restaurant, ob rustikale oder Feinschmeckerküche, ob mit oder ohne Stern. Ein einmaliger und zuverlässiger Wegweiser durch Schleswig-Holsteins Gastronomie-Szene. Für Genießer und Feinschmecker und solche, die es werden wollen.15Der Restaurantführer führt zu den besten Köchen des Nordens. Ob Landgasthof oder Restaurant, ob Rustikale- oder Feinschmeckerküche, ob mit oder ohne Stern der bekannte Kieler Food-Journalist und Gastrokritiker Jens Mecklenburg hat sie alle getestet und stellt die besten 90 gastronomischen Adressen zwischen Ost- und Nordsee vor. Aufgenommen wurden nur Häuser, in denen noch frisch und handwerklich sauber, also ohne Fertigprodukte gearbeitet wird. Alle hier versammelten Köche eint die Leidenschaft für ihren Beruf und hohes handwerkliches Können. Bei ihnen ist der Genuss zu Hause. Der Restaurantführer bietet Genießern und Feinschmeckern und allen die einfach gerne auswärts gut Essen wollen, einen einmaligen Überblick und viele kulinarische Geheimtipps.01Jens Mecklenburg, geboren 1960 in Hamburg, ist Journalist, Autor und Herausgeber. Arbeitsschwerpunkte: Essen und Trinken. Betreut die Sendung "Schleswig-Holstein mit Genuß" für das Schleswig-Holstein-Magazin (NDR) und ein "Genießer-Projekt" für das Schleswig-Holstein-Musik-Festival. Er war als Gastro-Kritiker für die "Kieler Nachrichten" tätig. Der Autor lebt in Kiel.