Strategies for Supply Chains and Markets: Optimising Business Performance in the Food and Farming Industry

di Andrew Cox, Dan Chicksand, Jane Eastham

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Contenuto

An analysis of the business performance optimisation strategies available for participants in food supply chains and markets. The book argues that recent preference for vertical and horizontal collaboration strategies as the panacea for the industry are misguided and that the focus should instead be on market closure and leverage strategies.

Dettagli del prodotto

Titolo: Strategies for Supply Chains and Markets: Optimising Business Performance in the Food and Farming Industry
Autori: Andrew Cox, Dan Chicksand, Jane Eastham
Editore: Palgrave MacMillan
Data di Pubblicazione: Maggio 2012
ISBN: 9780230543164
Reparto: Commercial Policy

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