Vegetarian sports nutrition di Meyer Enette Larson Prezzo: € 18.29 Voto medio del prodotto: Normalmente disponibile in 7/8 giorni lavorativi

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Contenuto

Dettagli del libro

• Titolo: Vegetarian sports nutrition
• Autore: Meyer Enette Larson
• Editore: Human Kinetics Publishers
• Data di Pubblicazione: 12/2006
• Origine: United States
• Illustrazioni: 11 black & white illustrations, 13 black & white halftones
• ISBN: 9780736063616
• Pagine: 272
• Dimensioni: 254 x 180 x 17
• Pagination:
• Punteggio: 2/5
• Reparto: Sports & games

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finalmente un'analisi scientifica sul vegetarismo!, 10-07-2010 di C. Ferretti - leggi tutti i suoi commenti «Questo libro è eccellente, è scritto da una nutrizionista sportiva, insegnante, vegetariana e maratoneta-ciclista di endurance. Rivolgendosi di fatto a sportivi che già hanno fatto una scelta in senso vegetariano, è un libro scevro da tentativi di convincere chicchessia sulla bontà di tale scelta. Inoltre, ogni particolare descritto prescinde da scelte di tipo etico o morale, per affrontare il mero aspetto nutrizionale, con rigore scientifico. E' un manuale che ho trovato molto utile negli strumenti di analisi che fornisce, per il calcolo dell'apporto calorico, di macro e micro nutrienti, per stabilire un proprio regime dietetico, per l'alimentazione pre-durante e post gara. Insomma, Human Kinetics si conferma leader nella pubblicazione di testi per le persone "in movimento", con una veste grafica gradevole, cosa che non guasta. Prima o poi, sebbene siano prodotti di nicchia, c'è da augurarsi che qualcuno decida di tradurli in italiano, e renderli così più accessibili anche nel Belpaese. Molto consigliato!» Ritieni utile questo commento? SI  NO